御料理　大つか

ミネラルを十分に含んだピュアな果実の香り、リッチで成熟感のある溢れる果実味が印象的な素晴らしい味わいです。

ミネラルと果実味が綺麗に調和し、ナチュラル、ピュア、エレガントなスタイルは和・洋食に良く会います。

繊細な和食、クリ―ミーなソース等の魚介類料理に良く合います。

エレガントなリンゴや洋梨のアロマが香り立ち、口の中で見事な質感を感じ、かつ繊細さとバランスの取れたシャブリです。